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Philippe Escudié

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Images Culinaire Japonnais

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Images Culinaire Japonnais

Un temaki en forme de cone, posé sur une table noire, avec à l'intérieur de fines tranches de thon, tomate, carotte et feuille de menthe.

Deux sushis réalisés avec du bar et du riz, posés sur une table noire

Deux makis végétariens sur une table noire, avec une sauce qui coule dessus et des oignons frits autour.

Un sahsimi posé sur fond noir, réalisé avec trois tranches de saumon, une feuille de salade et un rondelle d'oignon

Un assortiment de sushis posés sur une table noire avec des oignons frits et de la poudre de paprika en décoration.

Un temaki saumon vu de profil sur une table noire avec une goutte d'eau qui tombe dessus.

Deux longs rouleaux de printemps sur une table noire avec des graines de sésame autour

Deux naka makis realisés avec du thon et du riz, posés sur une table noire avec des graines de sésame autour en décoration

Deux gyozas posés sur une feuille de banane

Deux brochettes de yakitori poulet posées sur du riz

Sur une table noire, un chirashi, dans un bol noir, composé de tranches de thon, de saumon, de daurade et de lamelles d'avocat

Une personne utilise des baguettes pour saisir des sushis sur un plateau, mettant en avant la culture culinaire japonaise.

crevette sautées dans une poêle avec des flammes en arrière plan

Un cuisinier asiatique couteau à la main s'apprête à découper un gros thon posé sur une table

Trois brochettes au poulet présentées dans une assiette

Photo de sushis et autres

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